sesambröden är väldigt lätta att göra, de blir både fina och mycket goda 😊 

TVÅ BRÖD 

DU BEHÖVER:

50 gram jäst 

5 dL vatten  20-25 grader

2 tsk salt 

1 msk socker 

1/2 dl olivolja 

2 ägg

18 dl vetemjöl.                 

PENSLING & GADERING 

1 ägg 

1-2 msk sesamfrön 

ugn 200 grader.           

SÅ HÄR GÖR DU:

1. Smula söder jästen i vattnet och vispa tills den har löst sig,                                                                           

tillsätt socker, salt, olja, sesamfrön  och ägg.

2. häll i det mesta av mjölet ( spara lite till utbakningen)

arbeta i hop till en smidig deg, för hand eller med degkrokar.             

låt jäsa under bakduk i 30-40 min.

3. Dela degen i två delar, dela vargen del i ytterligare tre delar,

och rulla ut till tre ca 30 cm långa längder, fläta sedan ihop degen till en tjock fläta.

Låt jäsa i 36 min 

4. Pensla med lätt uppvispat ägg och strö över sesamfrön

grädda i ugnen i ca 30-35 min 

200 grader

Enkel och väldigt god, görs i långpanna och kan serveras till fester och andra tillställningar!😊

du behöver:

 7 dL vetemjöl 

4 tsk bakpulver 

4 dl strösocker 

1 vaniljstång eller 3 tsk vaniljsocker 

2 st ägg

3 dL valfri mjölk 

50 g smör

fyllning:kardemumma

ca 5 äpplen 

2 msk pärlsocker 

1 tsk malen kardemumma 

2/3 tsk malen kanel

100 g mandelmassa 

såhär gör du:

sätt ugnen på 200 grader 

blanda mjöl, bakpulver, socker, och ev vaniljsocker.

knäck äggen i en skål och vänd ner mjölken och de smälta smöret.

häll ner smelten i en lagom långpanna men bakplåtspapper 

blanda äpplena i ytligare en dryg dl socker, kanel och kademumma

riv mandelmassan och blanda den med en halv tsk kanel och kardemumma

strö över mandelmassa blandningen över smeten och blanda lite försiktig så att blandningen sjunker ner LITE  i smeten.

lägg äpplena i i 3/4 rader och stör över pärlsockret.

grädda i ugnen i ca 25 minuter